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初心者用★炊飯器でローストビーフ

初心者用★炊飯器でローストビーフの画像

Description

炊飯器で本当に簡単に作れます。初めて作りましたが適当にしても美味しかったです。

材料

牛肉ブロック
200g
★玉葱
1個
★にんにくチューブ
お好み
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ3
★オイスターソース
大さじ1
★砂糖
小さじ3
★赤ワイン
大さじ3

作り方

  1. 1

    肉全面に塩胡椒をして30分ほどし 室温で放置

  2. 2

    肉全面を色味が付くまで焼く

  3. 3

    肉汁と肉をジップロックに入れる

  4. 4

    炊飯器にジップロックを入れて60~70℃ほどのお湯を肉が浸るくらいに入れて30分保温する

  5. 5

    玉葱をすりおろし、★を混ぜて肉を焼いたままのフライパンである程度水分が飛ぶまで煮詰めてソースを作る

  6. 6

    保温した肉を氷水で冷やして出来上がり

  7. 7

    写真

    おもてなしにも♡簡単にオシャレに女子会できます♡

  8. 8

    写真

    人気検索TOP10入りありがとうございます♡

コツ・ポイント

冷蔵庫で1晩寝かすとより美味しいみたいです。私はすぐ食べたいのですぐ切り分けましたが、それでも結構味が染みて美味しかったです。

肉類を調理する方への注意

炊飯器で調理をする方への注意

このレシピの生い立ち

パーソナルジムのトレーナーさんにローストビーフだったらどれだけ食べてもいいと言われて教えてもらったレシピです。ソースはオリジナルですが、玉葱の苦味が気になる人はしっかりめに煮詰めたら甘くなると思います。
レシピID : 4819717 公開日 : 17/11/24 更新日 : 18/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年12月24日
写真
クックIzumi☆
柔らかくてとても美味しくできました。オイスターソースいいですね。

オイスターいい仕事しますよね！つくれぽありがとうございます♡

2017年12月19日
初れぽ
写真
momoetsu
簡単に綺麗に出来て感激！このレシピで一生行きます！感謝です！

盛り付けも綺麗♡盛り付け方で華やかさも増しますね(♥ω♥*)

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PONNs
初心者用★炊飯器でローストビーフ
by PONNs