パクチーきゅうりの画像

Description

見た目、1回で食べきれるかしら?と不安になりますが、余裕でした。

材料

パクチー
1〜2株
2つまみ
スイートチリソース
大さじ1杯
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにして、パクチーはみじん切りにする。

  2. 2

    1を塩昆布とスイートチリソースで和える

  3. 3

    お皿に盛り、ごま油をまわしかける。

コツ・ポイント

セロリや大根を入れても美味しいと思います。
塩昆布とスイートチリソースは必須で。うま味が増します。
分量はお好みに合わせて調整するといいと思います。
辛めが好きな方はごま油の代わりにラー油でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

キュウリをエスニック風にしてみたくて。
レシピID : 4820135 公開日 : 17/11/25 更新日 : 17/11/25

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