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鶏肉は余分な脂肪分を取り除き大きめの一口大に切る。白菜はざく切りにし、ゆでたまごは殻をむいておく。
鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏肉を軽く色がつく程度に炒める。白菜と水、酒を入れ煮立ったらアクを取り除き、ゆでたまご、しょうゆ、みりん、砂糖、にんにくのすりおろしを加えて混ぜ、落としぶたをして10~15分煮る。
参考レシピのにんにくみそを用意しする。落とし蓋を取り、強火にし煮汁が少なくなったら火を止め、器に盛って完成☆お好みでにんにくみそをつけて食べてください♪
参考レシピID :481501 にんにくみそ♪で気分転換☆
最近寒いですからねーwまた作ってください☆
他レシピ出来たら教えてねぇ~♪
寒い日にいいですよね☆つくれぽアリガトォ♪
いいねー♪美味しいそう☆こちらこそ感謝です。