鶏白菜あっさり煮 With にんにくみそ

鶏白菜あっさり煮 With にんにくみそ
鶏肉をあっさりと甘辛く煮込みました。さらににんにくみそをたっぷりかけて風味満点♪あっさり派、こってり派の両方に対応可能レシピです(^ー^* )フフ♪

材料 (2人分)

鶏モモ肉
1/2枚
白菜
1/4玉
ゆでたまご
2個
サラダ油
大さじ1
2カップ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1

1

鶏肉は余分な脂肪分を取り除き大きめの一口大に切る。白菜はざく切りにし、ゆでたまごは殻をむいておく。

2

鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏肉を軽く色がつく程度に炒める。白菜と水、酒を入れ煮立ったらアクを取り除き、ゆでたまご、しょうゆ、みりん、砂糖、にんにくのすりおろしを加えて混ぜ、落としぶたをして10~15分煮る。

3

参考レシピのにんにくみそを用意しする。落とし蓋を取り、強火にし煮汁が少なくなったら火を止め、器に盛って完成☆お好みでにんにくみそをつけて食べてください♪

4

参考レシピID :481501 にんにくみそ♪で気分転換☆

コツ・ポイント

にんにくみそがなくても美味しい♪でも上記レシピは少し薄味に仕上げています。
今回は白菜で作っていますが、大根でもO.K.です!

このレシピの生い立ち

奥さんがあっさり派。私はこってり派。喧嘩せずに晩御飯をいただきました☆
レシピID : 482015 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

11/02/12

写真

あっさりもこってりも楽しめて体ポカポカ美味しかったです♪

あかねぷりん

最近寒いですからねーwまた作ってください☆

09/09/22

写真

にんにく味噌がいいですね~。他にも色々使えそうです!^^

uronn

他レシピ出来たら教えてねぇ~♪

09/02/03

写真

体がポカポカになりました★にんにく味噌で二度楽しめますね♪

きゅーい

寒い日にいいですよね☆つくれぽアリガトォ♪

08/10/31

写真

白菜とカブで♪野菜がとろり~体が温まりました。レシピ感謝です。

おねママ

いいねー♪美味しいそう☆こちらこそ感謝です。