作りおき!ミネストローネスープ
作り方
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1
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野菜は1センチ角にカット。
ベーコンもソーセージも1センチ幅にカット。
にんにくはみじん切り。
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2
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18センチの鍋に油を熱してにんにくを弱火で熱する。香りがでたら、野菜と肉をいれてさっと炒める。
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3
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調味料を加える。
蓋をして沸騰したら弱火で煮込む。蒸す感じ。
ジャガイモに火が通るまで。
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4
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冷まして、このまま、冷蔵庫に保存する。
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5
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二人分づつ食べます。
二人分でオタマ二杯。水は鍋の500とかいてるところまで水を足して温めなおします。塩で味つけします。
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6
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水を足したところ
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7
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お好みで、粉チーズふったり、タバスコを入れてお召し上がり下さい。
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8
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朝食に…♡
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9
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人気検索トップ10…♡
の、わりには、つくれぽゼロ…
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コツ・ポイント
ジャガイモが煮崩れないように弱火で熱してください。
このレシピの生い立ち
実家でよくつくられていたレシピです。
実家は4人なので、倍にして作ってました。
実家は4人なので、倍にして作ってました。