柚子が香る★☆干し柿のはちみつ煮の画像

Description

簡単で美味しい!
お歳暮で余った柿など、少し硬くなった柿でも大丈夫!

材料 (約5人分)

5、6個
はちみつ
大さじ4~
1個

作り方

  1. 1

    写真

    干し柿を食べやすい大きさに刻む。包丁よりキッチン鋏がおすすめ。

  2. 2

    写真

    柚子の皮を剥き、細かく刻む。       

  3. 3

    写真

    鍋に刻んだ干し柿と柚子の皮(できれば柚子の絞り汁も)、はちみつを入れ、柿が柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

冷ましてから食べると美味しい!                             コーヒー、緑茶に良く合います。

このレシピの生い立ち

知人から教わりました。
レシピID : 482095 公開日 : 08/01/03 更新日 : 08/01/03

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