柚子が香る★☆干し柿のはちみつ煮

柚子が香る★☆干し柿のはちみつ煮
簡単で美味しい!
お歳暮で余った柿など、少し硬くなった柿でも大丈夫!

材料 (約5人分)

干し柿
5、6個
大さじ4~
ゆず
1個

1

写真

干し柿を食べやすい大きさに刻む。包丁よりキッチン鋏がおすすめ。

2

写真

柚子の皮を剥き、細かく刻む。       

3

写真

鍋に刻んだ干し柿と柚子の皮(できれば柚子の絞り汁も)、はちみつを入れ、柿が柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

冷ましてから食べると美味しい!                             コーヒー、緑茶に良く合います。

このレシピの生い立ち

知人から教わりました。
レシピID : 482095 公開日 : 08/01/03 更新日 : 08/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」