食パンでもキッシュ!!

冷凍のパイ生地を使ってもいいけど、余ったら他に使う予定がなかったりする・・そんな人のためにパンでキッシュが作れちゃいます。

材料 (2人分)

食パン
3枚
バター(室温)
ベーコン
又はハムや肉団子、ソーセージ、さかな、つな何でも)3枚
小さじ1
チーズ(摩り下ろし)なければ普通のチーズ
約30g
溶き卵
中2個
牛乳
2/1カップ

1

オーブンを190度に温める。パンをめんぼうなどで平らに伸ばす。両面にバターを塗り、対角線で二つに切る。耐熱容器に厚さが均等になるように少しずつずらして敷き詰める。

2

オーブンで10分パンがかりっと薄い狐色になるまで焼く。やきすぎないこと。

3

フィリングを作る:フライパンに油を熱して、ベーコンを中火でいためる。カリカリになったらペーパータオルののせ余分なあぶらを吸い取る。パン生地の上に散らす。その上にチーズをちらす。

4

卵、生クリーム、牛乳をボウルに混ぜ合わせて生地の上に流し込む。胡椒を少しふり、オーブンで30分焼く。フィリングが固まって狐色になったらできあがり。

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 48214 公開日 : 02/04/04 更新日 : 02/04/05

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