簡単♪オニオングラタンスープ

Name: 簡単♪オニオングラタンスープ
Cook time: 30 min
Yield: ４人分
Ingredients: 【オニオンスープ】; 玉葱 大１個; バター １０ｇ; ●水 ５００ｃｃ; ●コンソメ １個; ●塩コショウ 適量; 【チーズガーリックトースト】; フランスパン ４枚(１ｃｍ幅薄切り); ○オリーブオイル 小さじ２; ○粉チーズ 小さじ２; ○にんにく 小さじ１; 溶ろけるチーズ 適量

Description

【つくれぽ８００件感謝】
電子レンジで飴色玉葱が簡単♪
チーズガーリックトーストを乗せたら、簡単に本格的な味わいです♪♪

梅ミッキー

材料（４人分）

■ 【オニオンスープ】

玉葱

大１個

バター

１０ｇ

●水

５００ｃｃ

●コンソメ

１個

●塩コショウ

適量

■ 【チーズガーリックトースト】

フランスパン

４枚(１ｃｍ幅薄切り)

○オリーブオイル

小さじ２

○粉チーズ

小さじ２

○にんにく

小さじ１

溶ろけるチーズ

適量

作り方

1

【スープ作り】
玉葱は半分に切って薄切りにする。

耐熱ボウルに入れ、ラップをして加熱する（目安：600W5分）。
2

鍋にバターを溶かし、①を飴色にまるまでしっかり炒める。
3

②に●を加えて調味したら、オニオンスープの完成！
4

③は耐熱の器に分け入れる。
5

【ガーリックトースト作り】
○を合わせる。
フランスパンに塗り、トースターで焼く（目安：3分）。
6

【仕上げ】
④に⑤に乗せ、溶ろけるチーズをかける。
再度トースターで焼く（目安：４分）。
7

完成！
お好みでパセリをかけても♪
熱々をどうぞ♪♪

コツ・ポイント

・玉葱は実質３００ｇ使用しています。
・美味しさのポイントは、玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒める事！
この炒める時間を短縮したくて、電子レンジの力を借りました♪

このレシピの生い立ち

※2021年9月トップ画像を変更しました。

ルクルーゼのお鍋型ココットをプレゼントに頂いた際に１番相性の良いレシピは？？と考え、オニオングラタンスープを作りました。

レシピID : 482196 公開日 : 08/01/03 更新日 : 21/10/01

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。