お弁当屋さんの唐揚げ

お弁当屋さんの唐揚げ
お弁当屋さんの唐揚げを再現しました!
冷凍保存して普段のお弁当にもどうぞっ!

材料 (2人分)

鶏肉
300g
大さじ2杯
☆醤油
大さじ2杯
小さじ1杯
多めお好み(4㌢)
お好み(2㌢)
大さじ1
◎たまご
1個
小麦粉
大さじ3
大さじ3

1

写真

お好みの鶏肉(写真はむね肉)を一口大に切る。

2

写真

☆の付いてる材料と先程切った鶏肉をボールの中で混ぜ合わせる。
混ぜ合わせれたら30分ほど放置する。

3

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溶き卵1個分をボールに入れて混ぜ合わせる。

4

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小麦粉と片栗粉を一気に入れて混ぜ合わせる。

5

写真

しゃばしゃばだと揚げた時に上手く揚がらないので、しゃばしゃばな場合は小麦粉、片栗粉を追加する。

6

写真

衣を多めに付けて揚げたら出来上がり!

コツ・ポイント

しょうがは多めがオススメです!

このレシピの生い立ち

お弁当用の唐揚げストックを作りたくて、
お弁当屋さんの唐揚げを再現してみました!
レシピID : 4822073 公開日 : 17/11/26 更新日 : 17/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

18/10/29

写真

リピです!唐揚げといえばこのレシピで作っています☆美味しいです!

ぴちゃっち

リピありがとうございます!とても美味しそう!!(*^^*)

18/07/07

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鶏肉は2倍調味料は1.5倍にして作りました☆美味しくできました!

ぴちゃっち

つくレポありがとうございます!とても美味しそうですね(^^)

18/02/27

First tsukurepo mark
写真

美味しいです! 本当にお弁当屋さんの唐揚げみたい。ご飯が進みそう

ハルナgo

ごはん進みますね!笑 素敵なレポありがとうございます!