手羽と大根のオイスターソース煮

手羽と大根のオイスターソース煮
手羽がやわらかく、大根に味がしみこんでとてもおいしいです。

材料 (4人分)

鶏手羽先
5~6本
大根
1/2本
1かけ
1カップ
100cc
しょうゆ
60cc
60cc
砂糖
大さじ1
タカの爪
適量

1

大根は皮をむいて1.5cm幅の半月切りにする。

2

鍋にすべての材料を入れ、アクを取りながら弱火で30分ほど煮る。

コツ・ポイント

大根以外に他の野菜を入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

寒い時期にあったかい煮物が食べたいと思ったので。
レシピID : 482296 公開日 : 08/01/03 更新日 : 08/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/11

First tsukurepo mark
写真

濃い色になりましたが、おいしかったです★

ちえーい

お酒のつまみに合うように濃い目の味なので調整してみて下さいね