パリッ！もちっ！赤飯春巻き

1. 1

   

   今回は「らくらく炊きたて赤飯おこわ」を使います。
   

2. 2

   赤飯おこわは袋の表示通りに作る。

3. 3

   春巻きの皮は斜め半分に切る。スライスチーズは長方形の4つ切りにする。焼きのりは正方形の4つ切りにする。
   

4. 4

   【キムチチーズ】を作る。春巻きの皮1枚をおき、赤飯30gを手前側に広げてキムチ、スライスチーズをのせる。

5. 5

   両端を内側に折って手前から巻き、少量の赤飯で皮をとめる。同様に残り3本も作る。

6. 6

   【のりチーズ】を作る。春巻きの皮1枚をおき、焼きのりをのせる。赤飯30gを手前側に横長に広げ、スライスチーズをのせる。

7. 7

   両端を内側に折って手前から巻き、少量の赤飯で皮をとめる。同様に残り3本も作る。
   

8. 8

   <5>、<7>を180℃の油で、こんがりと色づくまで揚げる。
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち