リメイク‼切り干し大根の巻き寿司

リメイク‼切り干し大根の巻き寿司

Description

切り干し大根の煮物をリメイク‼
じゃこがアクセントになって意外に美味しいです♪

材料 (1本分)

海苔
1枚
酢飯
200gくらい
切り干し大根の煮物
60gくらい
ちりめんじゃこ
適量

作り方

1

写真

海苔の奥を少しあけて酢飯を広げたら、酢飯の真ん中くらいに切り干し大根の煮物を乗せます。

2

写真

切り干し大根の上にちりめんじゃこをパラパラと乗せて、酢飯の手前端と奥の端を合わせるようにして巻きます。

3

写真

包丁をよくしぼった布巾で湿らせながら切ったら出来上がり‼

コツ・ポイント

切り干し大根の煮物は汁気をしぼったほうがべちゃべちゃしないで上手くできます♪

このレシピの生い立ち

母がいつも切り干し大根の煮物が余ったときに作っていました。
レシピID : 4823084 公開日 : 17/11/27 更新日 : 17/11/27

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