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簡単♪鶏むね肉と玉ねぎの生姜ケチャップ煮

簡単♪鶏むね肉と玉ねぎの生姜ケチャップ煮の画像

Description

簡単、鶏むね肉を生姜とケチャップで煮詰めた一品です＊ﾟ
生姜でぽかぽか温まります♬
お弁当にも(･ᴗ･)✿

材料

鶏むね肉
2枚
玉ねぎ
1個
しめじ(舞茸やエリンギでもOK)
1株
■ 調味料
生姜(すりおろし)
1カケ分
ケチャップ
大さじ6
お酢(あればリンゴ酢)
大さじ4
ソース(中濃)
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
水
80ml
あればバジル
少々
ブラックペッパー(または胡椒)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    しめじは石突きを切り落として、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。

  2. 2

    写真

    鶏むね肉は皮を取って、一口大の削ぎ切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油(分量外)を引いて熱し、野菜を炒める。

  4. 4

    写真

    野菜に火が通ったら、調味料と鶏むね肉を入れる。

  5. 5

    写真

    全体に調味料を絡めながら中火にかける。

  6. 6

    写真

    蓋をして、弱火～弱めの中火で5分程煮る。

  7. 7

    写真

    蓋を取って軽く煮詰めて火を止める。

コツ・ポイント

玉ねぎに火が通ったら、調味料と鶏むね肉を入れて下さい。
フツフツしたら蓋をして、鶏むね肉に火を通して下さい♪

最後に蓋を取って酸味を飛ばしながら、軽く煮詰めて下さい✿

写真は仕上げにパセリをかけました(^^)

このレシピの生い立ち

生姜入りで温まる、ケチャップ味のお肉おかずにしたかったので♡
フライパンで簡単、お酢で鶏むね肉を柔らかく♪*ﾟ
レシピID : 4823818 公開日 : 17/12/02 更新日 : 17/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年6月20日
写真
♢エミール♢
簡単で美味しかったです( ´ ▽ ` )

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2017年12月12日
写真
masaaihiro
冬に嬉しい味ですね。ごちそうさまです(*^^*)

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2017年12月4日
初れぽ
写真
ボニタロー
ケチャップと生姜って合うんですね(*^^*)美味しかったです。

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

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331ミミイ
簡単♪鶏むね肉と玉ねぎの生姜ケチャップ煮
by 331ミミイ