簡単♪手羽うどんすき

簡単♪手羽うどんすき
圧力鍋を使って簡単スピーディに作れます~♪材料もシンプル!でもメチャメチャ美味しい(σ`・д・)σYO!!!
めんつゆを好みでかけてつけ麺のように食べます。

材料 (2人分)

手羽
4~6本
うどん(乾麺)
2束
ネギ(小口ネギ)
お好きなだけ
5~6カップ
醤油・みりん・酒
大さじ2~3程度
お好みで

1

圧力鍋に手羽とダシ・調味料を入れ10分程度圧力を掛ける。

2

うどんは少し硬めに固めにゆでてざるにあげておく。

3

土鍋に手羽とダシを移しうどんを入れ少し煮て出来上がり♪

器にめんつゆ好みの味にダシを入れてネギをちらし召し上がれ♥♥(o→ܫ←o)♫

4

コツ・ポイント

手羽を柔らかくしたかったので圧力鍋を使用。
圧力で時間短縮・旨み倍増w
食べる時にめんつゆを自分の器にとっておだしで割りながら食べるので煮るダシはほとんど味をつけてません。

このレシピの生い立ち

彼氏が胃痛で胃に優しいうどんすきが食べたいとリクエスト。いつもは鶏もも肉で作るのですが手羽しかなかったので代用wでも美味しかったです♫♬
レシピID : 482384 公開日 : 08/01/03 更新日 : 08/01/03

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