材料2つ☆カリフラワーのピクルス

材料2つ☆カリフラワーのピクルス
揚げ物などの箸やすめや、カレーなどの付け合せに☆
常備菜としてどうぞ

材料 (4人分)

カリフラワー
一株
適量
 

1

カリフラワーを小株に切り分けて、塩をいれたたっぷりのお湯でゆでる。

2

ゆであがったら、冷水にいれさます。

3

カリフラワーがひたひたに浸かるくらのすし酢をいれる。
少し時間をおいたほうが味がしみこんでおいしいです!

4

コツ・ポイント

ほんとに簡単です。すし酢が甘すぎるという方は普通のお酢を足してください。

このレシピの生い立ち

なかなか減らないカリフラワーの消費方法を考えたすえの料理です。
レシピID : 482392 公開日 : 08/01/03 更新日 : 08/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」