明けおめ♪アメリカで作った鏡餅

明けおめ♪アメリカで作った鏡餅
日本っぽく鏡餅を作ってお正月しましょう♪
FPでも御餅が作れるんです。作りたては美味しいですよ(*^_^*)

材料

もち米
お好きな量(1lbs)
適量
 

1

もち米を水に5時間位~1晩浸しておく

2

ざるに上げて2時間置く

3

FPで粉状に砕き、加減しながら水を注ぐ

*水加減はお米の水分量によって違うので各自で調整してください!
手でまとめられる硬さが適量かと・・・。
水分が多いとまとめられません(^_^;)

4

丸めて蒸し器で20分くらい蒸す。
出来立てに片栗粉をまぶす。

コツ・ポイント

FP負かせなので簡単ですが、お米の水分量で水加減も違ってきます。
今回、私は60cc入れました。

このレシピの生い立ち

今年は、日本食や買出しに行けなかったので作りました。
レシピID : 482403 公開日 : 08/01/03 更新日 : 08/01/03

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