♡一工夫で簡単かぼちゃコロッケ♡

♡一工夫で簡単かぼちゃコロッケ♡
かぼちゃの甘さでほっくりコロッケ♪
パーティーなどで、小さいサイズをいっぱい作ってもかわいいฺ(*◡‿◡✿ฺ人)❤

材料

かぼちゃ
4分の1カット
A生クリーム(牛乳)
大さじ1
A小麦粉(つなぎとして)
小さじ1
A砂糖
小さじ1
とけるチーズ
お好みの量

1

かぼちゃを洗って3cm角くらいに切って耐熱容器に入れラップをして2分間チン★(串がすっと通ればOK)

2

柔かくなったかぼちゃを潰して『A』のものをすべて一緒に入れて混ぜる★

3

写真

混ざったらラップの上に3分の1程のせる★

4

写真

とろけるチーズを丸めて『3』の上に載せて成型する★

5

写真

全て丸めたら、コロッケと同じく小麦粉→とき卵→パン粉の順番で揚げていく★

6

盛り付けに小さなバジルを飾ればかわいく完成!★
盛り付けは、働いていたお店のデコをマネしてみましたよ★

コツ・ポイント

かぼちゃには、火が通っているので高温でカラッと色付くくらいでOK★
義母さんも喜んで食べてくれたので良かったです!
普通のコロッケを丸くするだけで可愛い食卓の出来上がりですよっ♪

※かぼちゃの甘さによって砂糖は無しでもOK!!※

このレシピの生い立ち

ライスコロッケを作っている時に、野菜室にかぼちゃ発見!
一緒に丸くして揚げてみました♪
レシピID : 482415 公開日 : 08/01/03 更新日 : 08/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」