バター不使用！濃厚抹茶豆腐ガトーショコラ
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作り方
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1
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☆を耐熱容器に入れ、600Wのレンジで30秒温め、よく混ぜておく。
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3
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★を合わせておいたものを振るい入れ、ラム酒も加え、泡立て器でムラがなくなるまでよく混ぜる。
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4
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型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで、35-40分焼く。
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5
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焼き上がったら型のまま冷まし、冷蔵庫で半日以上しっかり冷やしたら、仕上げにお好みで抹茶パウダーを振りかけて出来上がり♡
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コツ・ポイント
◆ハンドブレンダーorフードプロセッサーが無い場合は、丁寧に裏ごしして 、しっかり混ぜてください。裏ごしが粗いと、出来上がった際に豆腐の白い粒が残ってしまいます。
◆ラム酒は入れなくても可ですが、少し入れるとお豆腐臭さを消すことができます◎
◆ラム酒は入れなくても可ですが、少し入れるとお豆腐臭さを消すことができます◎
このレシピの生い立ち
バター不使用！極上濃厚豆腐ガトーショコラ( レシピID: 2618371 )がとても好評のため、抹茶バージョンも作りました♡
豆腐たっぷりなのに豆腐感がほとんどない上に、美容効果の高いおやつなのでダイエット中のおやつにもオススメ！
豆腐たっぷりなのに豆腐感がほとんどない上に、美容効果の高いおやつなのでダイエット中のおやつにもオススメ！
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