タイム香る【鶏肉とクリチのクリーム煮】

タイム香る【鶏肉とクリチのクリーム煮】

Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
タイムのさわやかな風味とクリチのコクがポイントのクリーム煮。上品な美味しさを楽しめます♪

材料 (2人分)

●鶏もも肉
300g
●クリームチーズ
70g
【基本のホワイトソース】1/2量
〇バター
15g
〇小麦粉
大さじ1
〇牛乳(あとで加える)
1/2カップ(100cc)
★水
1/2カップ(100cc)
★GABANタイム
2ふり
★塩
適量
★GABANブラックペパー
適量
☆GABANイタリアンパセリ
適量

作り方

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材料はこんな感じ。

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鶏肉は、皮をはぎとり(お好みで)一口大

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クリームチーズは1.5㎝くらいの角切り。

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コンソメキューブは2等分。

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<基本のホワイトソース>
レシピID : 310287

耐熱用の器にバター・小麦粉を入れます。

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レンチン 
(目安:600w・20秒)
バターがとろ~り。

7

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スプーンでかき混ぜると、とろ~り、なめらかなホワイトソースルーの出来上がり!

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下準備完了~!

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熱した鍋で鶏肉を炒めます。

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時々、混ぜながら炒め、火が通り白っぽくなればOK!(※完全に火が通ってなくてもOK)

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鍋に水を沸騰させ、コンソメを入れて煮立たせます。牛乳を加えて再度煮立ったら、タイムを2ふり。

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全体にかきまぜて一旦火を止めます。

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⑦のホワイトソースルゥを入れて、溶かすようにかきまぜます。

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再度、火をつけて弱火。煮立ったら、塩・ブラックペパーで味をととのえます。

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出来上がりに、クリームチーズを入れて、サッと混ぜます。

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器に盛って、イタリアンパセリをパラパラ。彩りにいいね♪

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出来上がり~♪

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   ・・・

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【2017.12.6】
「タイム」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
 感謝☆感謝

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【2018.2.19】
「タイム」の
人気検索1位(^^♪
 感謝☆感謝

21

   ・・・

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【ソース活用:1】

白菜と竹輪のクリーム煮
レシピID : 3715390

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【ソース活用:2】

ホタテ貝のコキールグラタン
レシピID : 3132571

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【ソース活用:3】

中華飯ドリア
レシピID : 3102987

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【ソース活用:4】

鶏ハムグラタン
レシピID : 3263122

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【ソース活用:5】

白菜と竹輪のグラタン
レシピID : 3745429

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【ソース活用:6】

フレンチパンドリア
レシピID : 3948307

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【ソース活用:7】

エビマカロニグラタン
レシピID : 3980083

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【ソース活用:8】

ブロッコリーとコーンのクリームスープ
レシピID : 4187874

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【ソース活用:9】

豚小間ボールと白菜のクリーム煮
レシピID : 4343440

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【ソース活用:10】

クリームスープ鍋
レシピID : 4416711

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【ソース活用:11】

北海グラタン
レシピID : 4583021

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【ソース活用:12】

カレーラザニア風
レシピID : 4039314

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【ソース活用:13】

サフランライスのきのこドリア
レシピID : 4734425

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【ソース活用:14】

鮭とじゃが芋のクリーム煮
レシピID : 4089734

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【ソース活用:15】

ラザニア
レシピID : 4882326

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【ソース活用:16】

白菜とギョニソのクリーム煮レシピID : 4929995

コツ・ポイント

※ホワイトソースのルゥはレンジで簡単、失敗な
 し!
※ルゥは、加える直前に必ず火を止めしっかり
 溶かしてから再度煮立たせます。ダマになる
 ことなく、なめらかな出来上がりに!

このレシピの生い立ち

ワインに合うクリーム煮として考えました。
レシピID : 4824239 公開日 : 17/11/28 更新日 : 18/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/08/31

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塩豚で作りました!美味ー(*^▽^*)

☆のりぞー☆

つくれぽ☆感謝!んん?写真はこれでお間違いないでしょうかね?

17/12/04

First tsukurepo mark
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未知の味!タイムとクチリが新鮮でした。

桃桜❤

つくれぽ☆感謝♪気に入って頂けて嬉しいです。