トマトジュースで作った♪ミネストローネ!

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Description

簡単・時短の楽々スープ♪
お野菜もそこそこ摂れて、好いかもしんない

材料

1つ
1/4本
1/2こ
1/3
1/2枚
 
1本(200ml)
コンソメキューブ
1つ
塩・こしょう
少々
 
オレガノ・バジル(乾燥)
あれば少々

作り方

  1. 1

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    具材はそれぞれ1cm角にカットする。

    水から煮る。
    (水の量はひたひたくらい。あとでトマトジュースを加えるので)

  2. 2

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    じゃが芋がやわらかくなったら、トマトジュース他を加え、
    しばし煮てから味見をしてokなら
    できあがり♪

  3. 3

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    お皿2枚重ねすると、ひと味upするかなぁ~^^

  4. 4

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    セロリの葉を飾ってみたり?

コツ・ポイント

ひよこ豆やミックスビーンズ入れても好いですね!

このレシピの生い立ち

ショートパスタ入れるの忘れてた~(≧▽≦)
レシピID : 4824764 公開日 : 17/11/29 更新日 : 17/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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haruku221
残り1本のトマトジュースで具沢山のスープ、今回もお美味しく頂きました~☆感謝です☆

お久しぶりです!いつもつくれぽありがとうございます♪寒くなってきたので、ミネストローネやチャウダーのスープが好いですね^^

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花時計咲いた
簡単に作れてとってもおいしかった
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haruku221
スープが飲みたくて.. 冷蔵庫の中途半端野菜も入れ、簡単美味です
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fennel✼
簡単で美味しかったです!ジュースを使うのでお手軽にできました。

つくれぽありがとう♡ ジュースは色々とお役に立ちますね!3Q