残ったお刺身で♪さらっとお茶漬け

残ったお刺身で♪さらっとお茶漬け
お正月やお盆など、お刺身が残ったら、さらさらーっとお茶漬けの具にして食べちゃいます♪ねぎとゴマたっぷりがお勧め((●´∀`●))

材料 (1人分)

ご飯
食べる分
お刺身
適量
ねぎ、ゴマ、一味
お好みで
お茶漬けの元や海苔
適量

1

冷やならあっためたご飯を器に盛り、海苔やお茶漬けの元、残ったお刺身をトッピングし、熱湯をまわしかけて出来上がり。

コツ・ポイント

シメサバなど、酢で〆たもの意外であればたいていOKです♪
生臭みが気になるときにはごま油を少したらしてもおいしーですよ。

このレシピの生い立ち

マグロって茹でたりしたらツナだし、サーモンだって鮭だしなぁと思ってやってみたらおいしかったので♪
レシピID : 482483 公開日 : 08/01/03 更新日 : 08/01/03

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