☆高野豆腐としいたけの煮物☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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干ししいたけは
水につけて戻し、
水気を絞り
大きければ半分または４等分に切る♪
戻し汁は捨てずにとっておく！
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2
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高野豆腐はぬるま湯につけ、戻し
水気をギュッと
絞り、一枚を６等分に切る♪
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4
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落し蓋をして
20分ほど煮る♪
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5
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出来上がり＊
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6
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コツ・ポイント
干ししいたけの戻し汁を捨てないように。
時間があれば干し椎茸は水に一晩つけて戻すと
おいしい。（冷蔵庫で）
時間があれば干し椎茸は水に一晩つけて戻すと
おいしい。（冷蔵庫で）
このレシピの生い立ち
お弁当の名副菜。
家でも食べたくてよく作るのでレシピにしました。
家でも食べたくてよく作るのでレシピにしました。
☆栄養士のれしぴ☆
