［簡単 豚の生姜焼き 柔らか］
Description
定番の生姜焼き。
高校生の頃から、作っています。
冷凍も可能ですので、
お弁当にもオススメです！
高校生の頃から、作っています。
冷凍も可能ですので、
お弁当にもオススメです！
カリンダ☆
材料
（2人分）
260〜300g
♢すりおろし生姜
小さじ1 .5〜2
♢濃口醤油
大さじ2
♢酒
大さじ2
♢みりん
小さじ2
（♢水
大さじ1/2）
大さじ 1
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
豚切り落としであれば
どの部位でも美味しいです。
「肩ロース切り落としが、一番美味いねん」
大学生の頃、アルバイト先のスーパーの
精肉担当の方に言われてからは、
肩ロース切り落としで
作ることが多いです
味が濃い方は♢お水を追加して下さい
どの部位でも美味しいです。
「肩ロース切り落としが、一番美味いねん」
大学生の頃、アルバイト先のスーパーの
精肉担当の方に言われてからは、
肩ロース切り落としで
作ることが多いです
味が濃い方は♢お水を追加して下さい
このレシピの生い立ち
・以前は、漬け込みタイプでした。
お弁当にも美味しく頂けるように、
片栗粉で、
うっすらコーティングをしています。
冷めても、大丈夫です！
・追記…お弁当には、赤身が多い方が、
冷えた時も、良いかもしれません。
お弁当にも美味しく頂けるように、
片栗粉で、
うっすらコーティングをしています。
冷めても、大丈夫です！
・追記…お弁当には、赤身が多い方が、
冷えた時も、良いかもしれません。
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)
カリンダ☆
