里芋の煮物

里芋とニンジンを食べやすい大きさに切り、鍋にかぶる位の水をはり煮る。

アクを取り除きながら①に火が通ったら豚肉を入れ調味料を入れ鍋をゆすりながら汁気が薄くなるまで煮る。