なすの田舎煮

なすの田舎煮
とても簡単☆
だけどかなりおいしい煮物です。

材料 (2~3人分)

なす
3本
1カップ
大さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ2~3
大さじ2
1本

1

なすはたて半分に切り、斜めに切りこみをいれ、食べやすい大きさに切る。調味料は合わせておく。

2

鍋に油をひき、なすを軽く炒め調味料と唐辛子を加え、中火で15分位煮る。

3

コツ・ポイント

なすは煮る前に焼き色をつける程度に炒めた方がおいしいですよ

このレシピの生い立ち

うちのおかんが大好きな煮物です。
レシピID : 482574 公開日 : 08/01/03 更新日 : 08/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/08/22

First tsukurepo mark
写真

凄く簡単においしく出来上がりました☆お出汁の味が美味しいです♪

ことっちゃん

れぽありがとうゴザイマス☆暑い日は冷たくしてたべてもOKです