数の子リメイク♪めんつゆバターパスタ

数の子リメイク♪めんつゆバターパスタ
お節の食材で余りがちな数の子をパスタに☆めんつゆとバターで味付け簡単♪お正月後にもおいしく楽しめるアレンジレシピ☆

材料 (2人分)

味付け数の子
100g
スパゲッティー
160g
きざみのり
適量
A
バター
10g
かつお節
小1/2袋(約1g)
あらびき黒こしょう
少々

1

数の子を手で細かくほぐし、Aとともにボウルに入れる。

2

塩(分量外)ゆでしたパスタの水気をきり、<1>に加えて手早くあえる

3

器に盛り付け、青ねぎを散らし、きざみのりをのせる。

コツ・ポイント

数の子は手で細かくほぐすとほどよく食感が残り、ぷちぷちとした食感が楽しめます☆お好みできざんだ大葉や粉チーズをトッピングしても◎

このレシピの生い立ち

お節の定番数の子。縁起がいい食材ですが、余ってしまうことも。お正月が過ぎてもおいしくいただけるようパスタにリメイクしました!バターがきいたまろやかな和風だしは、和食に飽きたお正月過ぎにぴったり☆
レシピID : 4825878 公開日 : 17/11/29 更新日 : 17/11/29

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/07/05

写真

ファルファッレで海苔なしですが... 美味しかった♡

TinyKeek

おしゃれ&おいしそうです!ありがとうございました!

18/02/21

写真

めかぶをプラスしてみました。美味しくて簡単でした☆

クックQ4J7GN☆

めかぶでヘルシーにボリュームアップできますね♡ありがとう!

18/01/27

写真

簡単に美味しくできました。来年また数の子の残りで作ります。

pandamei

この時期だけのお楽しみ♡来年も作ってもらえたらうれしいです♪

18/01/13

写真

海苔が無かったので、海苔なしですが、めちゃ美味しいです!!

favirago

美味しいコメントとってもうれしいです♡ありがとうございます!