《離乳食後期》卵入りあんかけうどん

《離乳食後期》卵入りあんかけうどん
うどんに卵、野菜をいれて食べやすくあんをつけました

材料

ゆでうどん
15〜20㌘
1/2個
青菜(今回は大根の葉を使いました)
15㌘
きのこ(今回はえりんぎを使いました)
15㌘
ベビー用粉末のだし
4㌘
大さじ3
とろみのもと
適量

1

青菜、きのこを粗みじん切りにして柔らかくなるまで茹でる。
うどんは5ミリぐらいに切っておく。

2

野菜がゆだったらその鍋のなかにうどんをいれて軽くゆでる。

3

②をざるにあげて水気をきる

4

なべに粉末和風だし、水をいれ野菜とうどんをいれる。

5

沸騰したら卵をいてとろみをつけて完成

6

※今回は粉末のとろみのもとでとろみをつけましたが片栗粉でもokです。その場合、とろみをつけてから卵をいれてください。

コツ・ポイント

量が少ないので小さい鍋でやると卵がふんわり出来ます。それでも鍋が大きい場合は鍋を傾けるといいですよ。

このレシピの生い立ち

我が家のベビーちゃんがうどんをたべなくてなんとか食べさせたいと思い考えました。
毎回この離乳食をあげるとぺろっと完食です。
レシピID : 4826193 公開日 : 17/11/30 更新日 : 17/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/23

First tsukurepo mark
写真

自宅にあったほうれん草のうどんを使いました⭐️簡単にできました!

su_maman

喜んでいただけてよかったです。また、リピしてみてくださいね✨