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白菜たっぷりダシが美味しい鶏団子スープ

白菜たっぷりダシが美味しい鶏団子スープの画像

Description

食べ応えがあって、体も温まる朝食や夜食に最適なスープです。鶏ガラ＋鶏団子からもダシがでて、たまらないです～★ ｙａｍｏさんの鶏団子に惚れこんで、たくさん作ったので、味を変えて色々に使いまわし♪

材料 （3～4人分）

鶏団子（ID：455248）
200g
白菜
5枚
ニンジン
1/3本
●水
800ml
●和風だし（粉末）
小さじ1～2
●鶏がらスープ（粉末）
小さじ2～3
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2～3
塩コショウ
少々
 

作り方

  1. 1

    ●の材料を合わせて火にかけ、沸騰したら鶏団子を入れ、アクをとりながら火が通るまで煮る。

  2. 2

    鶏団子のアクがでなくなったら、野菜を入れて10分煮込む。

  3. 3

    仕上げに、塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

煮物のように、一度冷やして、もう一度火を通すと野菜に味が染み込みます♪もちろん出来たてを食べるのもOK！
白菜たっぷりでお腹も満たされるので朝食にも最適。

このレシピの生い立ち

鍋用にｙａｍｏさんの鶏団子（ID：455248）を沢山作ったので、使いまわしてスープに♪次に自分で作る時用の覚え書きです～。
ｙａｍｏさん、おいしいレシピをありがとうございます＾＾
レシピID : 482624 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2014年3月15日
写真
ちび73号
美味しかったですー！彼氏も喜んでました♫

れぽありがとうです(*'▽'*)寒い日に2人でスープイイネ！

2014年3月2日
写真
APPLEN
おかずスープで温まります☆美味しかったです♪

れぽありがとうございます^_^沢山食べて温まってください♪

2014年2月25日
写真
0414hyca
ﾘﾋﾟで今回は鍋にしました！他の具もいい味だしておいしかったです
2014年1月8日
写真
うさぎのみにぃ
あまりのおいしさにレポ♪玉子も入れました♪リピ決定(^O^)

ありがとうございます♪皆さんのレポ参考に私も具を足したい^^

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( )
あしご
白菜たっぷりダシが美味しい鶏団子スープ
by あしご