白菜たっぷりダシが美味しい鶏団子スープ

白菜たっぷりダシが美味しい鶏団子スープ
食べ応えがあって、体も温まる朝食や夜食に最適なスープです。鶏ガラ+鶏団子からもダシがでて、たまらないです~★ yamoさんの鶏団子に惚れこんで、たくさん作ったので、味を変えて色々に使いまわし♪

材料 (3~4人分)

鶏団子(ID:455248
200g
白菜
5枚
ニンジン
1/3本
●水
800ml
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2~3
塩コショウ
少々
 

1

●の材料を合わせて火にかけ、沸騰したら鶏団子を入れ、アクをとりながら火が通るまで煮る。

2

鶏団子のアクがでなくなったら、野菜を入れて10分煮込む。

3

仕上げに、塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

煮物のように、一度冷やして、もう一度火を通すと野菜に味が染み込みます♪もちろん出来たてを食べるのもOK!
白菜たっぷりでお腹も満たされるので朝食にも最適。

このレシピの生い立ち

鍋用にyamoさんの鶏団子(ID:455248)を沢山作ったので、使いまわしてスープに♪次に自分で作る時用の覚え書きです~。
yamoさん、おいしいレシピをありがとうございます^^
レシピID : 482624 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

14/03/15

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美味しかったですー!彼氏も喜んでました♫

ちび73号

れぽありがとうです(*'▽'*)寒い日に2人でスープイイネ!

14/03/02

写真

おかずスープで温まります☆美味しかったです♪

APPLEN

れぽありがとうございます^_^沢山食べて温まってください♪

14/02/25

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リピで今回は鍋にしました!他の具もいい味だしておいしかったです

0414hyca

14/01/08

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あまりのおいしさにレポ♪玉子も入れました♪リピ決定(^O^)

うさぎのみにぃ

ありがとうございます♪皆さんのレポ参考に私も具を足したい^^

あしご 2014年03月15日 19:42
2014/2/25 0414hycaさんへ。
すみません!誤ってコメントなしでレポ掲載してしまってました(;;)リピ嬉しかったです!お鍋にして皆でつつくのもいいですね〜♡