簡単クラムチャウダー♪

簡単クラムチャウダー♪
生クリームを使わないとても簡単クラムチャウダー風?牛乳が余っているときに。。。

材料 (2人分)

むきあさり
100gくらい
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1個
ベーコン
4枚くらい
牛乳
400ccくらい
小麦粉
大1
塩・胡椒
適量
乾燥と生どちらでも
大根
2センチ分
バター
10g

1

じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・大根・ベーコンを全て5㍉くらいにきる。

2

鍋にバターをいれ、とけたら、ベーコンと1の野菜たちを投入。

3

全体に軽く火が通ったら、小麦粉をいれて軽く混ぜ、牛乳をいれる。

4

アサリもいれ、塩胡椒で味を調整。弱火でぐつぐつ。最後にパセリをフル。

コツ・ポイント

牛乳は作る前に常温にしておくといい。

にんじんと玉ねぎの炒め物を大量に作って、冷凍しておくと便利。

このレシピの生い立ち

牛乳の賞味期限が近かったから。
レシピID : 482628 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/11/26

First tsukurepo mark
写真

朝ごはんに何度も作ってます!あたたまりますぅ〜

穏空姫

つくレポありがとうございます‼️ 寒い季節にいいですよね!