おせちに◆紅白◆なます

おせちに◆紅白◆なます
さっぱりしておいしいです。材料も少なくて簡単に出来るおせち料理。

材料 (4人分)

だいこん
1/4本
にんじん
1/2本
大さじ4杯
砂糖
大さじ1と1/2杯
小さじ2

1

だいこん、にんじんを千切りにして、一つのボールに入れ、塩をまぶし、しばらく置いておく。

2

酢に砂糖を加え、電子レンジで750ワットで20秒加熱。電子レンジから出し、砂糖が溶けるようにかき混ぜ、あら熱をとる。

3

1のだいこんとにんじんがしんなりしてきたら、水を切り、2と混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ゆずや干し柿、いくらを後から加えても楽しめるように、酢と塩、砂糖だけの味付けにしました。

このレシピの生い立ち

母が作るなますが大好きなので、今年は自分で作ってみました。
レシピID : 482632 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/01/01

写真

おせち料理にはかかせないのに量は食べないので作れてよかったです!

eyemin

遅くなり申し訳ありません。素敵なおせち。ありがとうございます

09/04/14

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我が家では正月でも無いのに頻繁にこのなますが登場します☆美味!

mikakorn

つくれぽありがとうございます。とてもおいしそうですね。

08/01/04

First tsukurepo mark
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おせちにつくりました。ゆずがあったので器にしてみました

ゆきやんママ

おせち、おいしそうですね。ゆずの器でさらに豪華にみえ、素敵。