ふわとろ☆豆乳エッグノッグの画像

Description

先日のレシピID4803765とは別の作り方のエッグノッグ☆

材料 (1杯分)

1個
てんさい糖
大1
150cc
ウイスキーまたはラム酒
小1
シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1

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    卵を割り、卵白をボウルに、卵黄を鍋に入れ、鍋にはてんさい糖も入れます。
    卵白を泡立ててから卵黄も混ぜます(^_-)-☆

  2. 2

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    同じ泡立て器を使う場合、卵白先のほうが泡立てやすいです☆
    卵白はメレンゲほど泡立てなくてOK、卵黄は白っぽくなるまで。

  3. 3

    写真

    卵白を鍋に入れ、卵白の入っていたボウルに豆乳を入れて洗うようにして豆乳を鍋に(ゝ。∂)

  4. 4

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    泡立て器で混ぜながら弱~中火に掛けます(*ˊ˘ˋ*)♪
    もったりしてきたら鍋から下ろします(`・ω・´)

  5. 5

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    カップにウイスキーかラム酒を入れ、鍋の中身も注ぎます(ゝ。∂)
    シナモンパウダーを掛けて出来上がり(♡ˊ艸ˋ)♬*

コツ・ポイント

泡立て器を洗わずに使う場合は、卵白を泡立ててから卵黄を。

ウイスキーが底に溜まるので、混ぜて飲んでください(´。✪ω✪。 ` )

このレシピの生い立ち

風邪を引いたので(ゝ。∂)
レシピID : 4826323 公開日 : 17/11/29 更新日 : 18/02/15

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