カレールーでれんこん炒め
作り方
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1
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れんこん、じゃがいもを切り、れんこんは酢水につけておく。
ニンニクと生姜は細かく切る。
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2
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フライパンに油をひいて、ひき肉と、ニンニク生姜を炒める。
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3
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火が通ったら、れんこん、じゃがいも投入。
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4
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ある程度でお酒を入れてルーを入れて炒める。ルーがとけないときは、適当に溶けるまで水を加えながら炒める。
で、完成。
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コツ・ポイント
適当に。
このレシピの生い立ち
お酒のアテに、カレールーが手軽に食べたくて。