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簡単♫ピリ辛もやしユッケ

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Description

サクッと作れる！もう１品シリーズ
もやしのシャキシャキ感と食べラーのピリ辛が酒のアテに，ご飯のおともに最高でした

材料

もやし
１/３袋
胡瓜
５mm幅 ４〜５枚
■ 【調味料】
練りごま
小さじ１
鶏ガラの素
小さじ1/3
ぽん酢
小さじ１/２
食べるラー油
小さじ１/２
ごま油
少々
■ 【飾り】
炒りごま
ひとつまみ
卵黄
１個分

作り方

  1. 1

    もやしは茹でるか電子レンジで加熱し
    水で冷やして、キッチンペーパーなどで、しっかりと水気を切る

  2. 2

    胡瓜は５mm幅の斜め切りにしてから細切りにする

  3. 3

    【調味料】を混ぜ合わせてから、もやし・胡瓜を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛り付け炒りごま・卵黄を飾って完成

  5. 5

    2017.12.25
    人気検索『ピリ辛もやし』にて
    トップ10に入りました
    ありがとうござます(*´꒳`*)

コツ・ポイント

もやしは加熱し過ぎずシャキシャキ感を残して下さい
あと水気はしっかりと切って下さい！

このレシピの生い立ち

もやしの胡麻和えの進化系レシピ
レシピID : 4826425 公開日 : 17/11/29 更新日 : 17/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月13日
初れぽ
写真
【はらぺこ】
美味しかったです( ´∀`)
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( )
✧あき✧
簡単♫ピリ辛もやしユッケ
by ✧あき✧