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簡単リンク【讃岐のB級グルメ】極旨 ぴっぴ飯 !!
材料
（2人分）
ゆでうどん
１玉
ご飯
250ｇ
豚バラ肉(豚コマでも◎)
80ｇ
卵
2個
たくあん
50ｇ
もやし
袋1/4
塩コショウ
少々
大さじ１
大さじ１
★ いりこだし累系
6ｇ
☆揚げ玉
適量
☆ネギ
適量
☆紅しょうが
適量
作り方
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1
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もやしを洗い
豚肉をお好きな大きさに切っておく
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3
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うどんを5cm程に切る
炒飯で木ベラ等を使用している方は切らないでOKです
炒めている間で木ベラ等でうどんを切って下さい
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4
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卵を溶いて
★を容器に混ぜておき
☆はいつでもとスタンバイ
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5
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フライパンに油(分量外)をひき
豚肉を炒める
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6
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豚肉に火が通ったら
たくあんともやしを投入し
塩コショウでさっと味付け
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7
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さっと火を通したらご飯を投入し炒める
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8
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次は★とうどんを投入し
強火で炒める
火が弱いとベチャッとなります
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9
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味が馴染んだら具材を
フライパンの横に寄せ
溶き卵を投入
少し固まるぐらいで
具材と合わせ炒める
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10
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器に盛り☆をトッピングで
完成!!
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11
-
私のレシピではありませんが
ご当地ご飯として
相葉君も 某番組でぴっぴ飯を作ってくれてます♡
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12
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ありがとうございます♡
クックパッドニュースに載せて
いただきました♪
コツ・ポイント
うどんとご飯とたくあんがあれば具材の記入している材料で 足らずやｇにこだわらず 冷蔵庫にあるもので大丈夫です!!
このレシピの生い立ち
地元のイベントによく登場するぴっぴ飯を
我が家でアレンジし再現してみました
売られているものに近いと自我ですが思っています
意外と絶品!!
是非 お試し下さい(๑•᎑•๑)
我が家でアレンジし再現してみました
売られているものに近いと自我ですが思っています
意外と絶品!!
是非 お試し下さい(๑•᎑•๑)
レシピID : 4826510
公開日 : 17/12/30
更新日 : 21/02/24
0 いいね
おはようございます☀
こちらいい天気で、朝は肌寒かったです。
「きゅうりとちくわの簡単ナムル」へのりぴれぽをとどけてくれてありがとうございました(*´ω｀*)
みょうがが入るとその風味でどうなるのか気になります…
最近、コロナがあちこちに飛び火しないかと不安です。
積極的に検査していることとはいえ、やはり数字を見てしまいますね。
今日も平穏な1日でありますように✨