豚肉と根菜の甘酢炒め☆の画像

Description

食べ途中の写真で失礼いたします(笑)
旦那様嫌いな人参入り爆食いの為レシピ記録☆

材料 (4人分)

350
1本
1本
半分
☆甘酢たれ☆
砂糖
3
お醤油
4
お酢
3
中華だし
ケチャップ
少し

作り方

  1. 1

    ☆ごぼうは縦半分に切り斜めに切る
    ☆人参太めきんぴら風
    ☆玉ねぎスライス

  2. 2

    写真

    サラダ油で根菜を炒め火が通ったらお皿に出す
    ◎適当なタイミングでコップとかで甘酢たれ混ぜておく

  3. 3

    写真

    豚肉に塩コショウ、お醤油、片栗粉まぜまぜして適当に丸めて焼く

  4. 4

    ひっくり返したら火を弱め蓋をして火を通す

  5. 5

    火が通ったら根菜投入

  6. 6

    混ぜておいた甘酢たれを入れて強火煮詰める

コツ・ポイント

甘酢たれは目分量なのですみません(^_^;)次回測ります。

このレシピの生い立ち

人参がたくさんあったので☆
レシピID : 4826536 公開日 : 17/11/29 更新日 : 17/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おひーぶぅ
大量になったのでお弁当にも入れました★冷めても美味しいですね★

彩りが良くて美味しそうですね〜‼お弁当にもよさそうですね!