さっぱりメカジキソテー✨

さっぱりメカジキソテー✨

Description

煮付けもいいですがさっぱりとお洒落に食べるのもたまにはいいですよね♡

材料

メカジキ
4枚
塩胡椒
適量
☆トマト
1個
☆きゅうり
1/2本
☆プロセスチーズ
お好みで
小匙1
○塩胡椒
適量

作り方

1

メカジキはさっと洗い
キッチンペーパーで水気を取って
表面に塩胡椒をふる

2

フライパンにオリーブオイルをひき
(少し多いかな?位ひいてください)
メカジキがカリッとするように中火でソテー

3

☆の材料を全て角切りにし○と混ぜ合わせる

4

盛り付けて完成

コツ・ポイント

火を通しすぎたり逆に弱火過ぎても美味しくありません
様子を見て蓋を使ったりしてもいいかも知れません( ˙-˙ )

このレシピの生い立ち

メカジキが大好きなので色々な食べ方をしています♡
簡単おもてなしにも使えるメニュー✨
レシピID : 4826692 公開日 : 18/01/11 更新日 : 18/01/11

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