牛乳でホウレン草&3種チーズのキッシュ

牛乳でホウレン草&3種チーズのキッシュ
ホウレン草たっぷりでふわふわキッシュ♬チーズを入れるので、牛乳で充分◎

材料 (20cm丸型分)

3個
牛乳
300cc
ホウレン草
大一把
ベーコン
あれば3枚
チーズ
1カップ
塩・コショウ
少々
冷凍パイシート
1枚

1

ボールに溶き卵・牛乳・チーズ・塩・コショウを入れ混ぜます。
※1番最初に用意する事により、液が室温に近い状態になります)

2

冷凍のパイシートを使い、パイ生地をほんのり茶色になるまで焼きます。

4

ベーコンを1~2cmに切りフライパンで軽く炒めます。ホウレン草は茹でてから水をしっかり切り、2cm幅に。

5

荒熱を取った③を①の液の中に入れ、混ぜたらパイへ流し入れます。

6

180度で30~40分。全体がふっくらと盛り上がり、揺すっても揺れなくなったら出来上がりです。

7

※途中でパイの端が焦げそうな場合は、アルミホイルで淵を囲ってください。

コツ・ポイント

✪ホウレン草✪調理後で2カップほどです。お好みで加減してください。                                     ✪チーズ✪お好みのチーズをどうぞ。私はモッツァレラ・チェダー・アクセントにカマンベールを少し。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に冷凍パイシートが6枚。。。友達が昨日キッシュを作ったと聞き、私も♬最近不足している野菜・鉄分補給の為ホウレン草たっぷり。シンプルなので、ガツガツ行けちゃいます・・・
レシピID : 482670 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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小さめの容器に分けて。牛乳で大丈夫なのは、助かりました!

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ありがとう!