めっけもん♪美味~ブロッコリーポーク

めっけもん♪美味~ブロッコリーポーク

Description

ブロッコリーの定番料理”ブロッコリービーフ”(アメリカのチャイニーズには必ずあるメニュー)をポークに替えてチャレンジ!

材料

ブロッコリー
1株
豚肉
200g
酒、醤油
各小さじ1
米粉or片栗粉
大さじ1
★醤油
小さじ1
★酢
小さじ1
★砂糖
小さじ2
小さじ1

作り方

1

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めっけもん広場の”ブロッコリー”売り場です♪

2

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ブロッコリーは小房に分け、レンジで1分程度加熱する(少し固めに)

3

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豚肉は2㎝幅程度に切り、酒、醤油をふりかけておく

4

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フライパンにごま油でにんにくと生姜を炒める。香りが出てきたら、豚肉に米粉をまぶし炒める

5

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肉に火が通ったら、ブロッコリーも加えてさっと炒める

6

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調味料を流しいれて、味がしみこめばOKです

7

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出来上がり

コツ・ポイント

ブロッコリーは塩茹でしてもOK!
塩茹で後は、水につけると、味も香りも落ちてしまうので、ザルにとりましょう。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーには、ビタミン、食物繊維が豊富に含まれています。
レシピID : 4826847 公開日 : 17/12/11 更新日 : 19/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (4人)

19/09/19

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ブロッコリーが足りずにキャベツ追加で美味しく出来ました!

popet

19/05/27

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あまりの美味しさにまた作りました♪

kuro~

つくれぽ有難う♪喜んでもらえて嬉しいです。また作ってね^^

19/02/18

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りぴです(*^^*)ほんと美味しいです♪ありがとうございました!

フィービー3

リピ有難う♪気にいってもらえて嬉しいです~他のレシピも見てね

18/10/23

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美味しかったのでリピしました♪

kuro~

つくれぽ有難う♪美味しそうですね(^^) 又作ってね~