めっけもん♪白菜のカレー煮

めっけもん♪白菜のカレー煮

Description

白菜が食べたい季節になりましたね~
1玉買ったけど・・・
残った白菜の使いきりレシピです♪

材料

白菜
700g
ミンチ肉
200g
きのこ類(しめじ、まいたけなど)
100g
300g
大さじ2
さとう
大さじ2
味噌
大さじ2
大さじ1
カレールー(お好みの)
適量
適量

作り方

1

写真

めっけもん広場の”白菜”売り場です。

2

写真

白菜は洗って食べやすい大きさに切ります(軸と葉は別に切りましょう)

3

写真

油でミンチ肉を炒めます

4

写真

ミンチ肉に火が通れば、白菜の軸の部分から炒め、しんなりしてきたら、残りの白菜を炒めます

5

写真

きのこ類も入れて炒めます

6

写真

味噌以外の調味料を入れて煮込み、仕上げに味噌で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

白菜の軸の部分は、ななめにそぎましょう。
火が通りやすいですよ。

このレシピの生い立ち

白菜はビタミンCと食物繊維が豊富で低カロリー、腸の調子を整え、美肌作りやダイエット効果も期待できるお野菜です。
レシピID : 4827117 公開日 : 17/12/13 更新日 : 18/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/07

First tsukurepo mark
写真

キャベツのカレールー煮はよく聞くけど白菜だっていけますよね。

たなぴー

つくれぽ有難う♪白菜も合うよね~リピよろしく(^^