鶏白湯おでん

鶏白湯おでん

Description

白湯スープのおでんです

材料 (4人前)

1.5リットル
鶏ガラ
約200g
1かけ
牛スジ串
180g
和風出汁の素
24g
大さじ1
小さじ1
お好きなおでんの具材
適量

作り方

1

2

3

4

5

6

7

写真

コツ・ポイント

牛スジ串は業務スーパーに売っています

画像は、大根、さつま揚げ、厚揚げ、ちくわ、玉子、結び白滝です。

20分煮込む→冷やす→5分煮込む→冷やす→軽く沸騰させる→食べる。こんな感じです

画像は2人前です

このレシピの生い立ち

某コンビニのおでんを食べて影響を受けました。
レシピID : 4827214 公開日 : 17/12/02 更新日 : 17/12/02

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