牛乳で作る♪まろやか担々うどん

牛乳で作る♪まろやか担々うどん
簡単*節約⤴ うどんでボリューム満点☺ 鶏ひき肉の肉みそでヘルシー✨ まろやかな牛乳スープなので子供さんにも⭕

材料 (2人分 (写真は1人分) ★はスープ)

冷凍うどん
2袋
鶏ひき肉
約300g
小さじ2
醤油
大さじ3
★お湯
150㏄
★鶏ガラスープの素
大さじ1
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
チューブ2㎝
チューブ2㎝
★練りごま
チューブ20㎝
★牛乳
150㏄
★酢
小さじ1
ネギ
4本
ラー油
お好み

1

肉みそ→フライパンに油をひき 鶏ひき肉を炒め 豆板醤と醤油で味付けして汁気がなくなるまで炒める。

2

鍋にお湯、鶏ガラの素、醤油、砂糖、ニンニク、しょうが、練りごま、牛乳を混ぜ合わせ温めたら火を止めて 酢を加える。

3

冷凍うどんはレンジでチン。器にうどんを移し スープ、肉みそ、ラー油、刻みネギをトッピングして出来上がり✋

コツ・ポイント

肉みそは別料理でも活躍するので多めに作りました☺
スープは沸騰させると牛乳の膜がでるので温まったら火を止めて下さい✋
冷凍うどんは細麺がオススメです♪ 辛さはラー油で調節して下さい。
スープが残ったらご飯を加えも⭕

このレシピの生い立ち

牛乳を消費したかったので作りました(´д`|||)
レシピID : 4827305 公開日 : 17/12/07 更新日 : 17/12/07

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