みかんの皮の器で ⁂ みかんゼリー

みかんの皮の器で ⁂ みかんゼリー

Description

みかんの皮を器に、「フォトジェニックみかんゼリー」レシピ

材料 (2Lサイズの皮の器3個分)

みかん果汁(2Lサイズ4個分)
200cc
砂糖(お好みで調節)
大さじ1
1袋(5g)
お湯(80度以上)
50cc

作り方

  1. 1

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    ヘタの部分は蓋にするため、カットします。

  2. 2

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    ナイフで、フチに切れ目を入れていきます。

  3. 3

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    中身をくり抜きます。

  4. 4

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    ジップロックなどに入れ、実を潰します。

  5. 5

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    茶こしに入れ、スプーンなどで押さえ搾ります。

  6. 6

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    みかんの果汁は、200ccを目安に用意しましょう。

  7. 7

    お鍋に⑥のみかん果汁と砂糖を入れ火にかけ、砂糖が溶けたら火を止めます。

  8. 8

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    別の容器で、ゼラチンをお湯でよく溶かします。

  9. 9

    ⑦と⑧を合わせ、よく混ぜます。

  10. 10

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    粗熱が取れたら、みかんの皮の器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

  11. 11

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    ①で切っておいた蓋をセットすればできあがり!

コツ・ポイント

みかんの実をくり抜くとき、みかんの皮が破れないよう注意します。

このレシピの生い立ち

みかんの皮、捨てちゃうのもったいないので 器にしちゃいましょう(*^▽^*)
レシピID : 4827578 公開日 : 17/11/30 更新日 : 17/11/30

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