圧力鍋で簡単黒豆

圧力鍋で簡単黒豆
さびた釘も重層もなくても、一晩水につけたら簡単につくれます☆

材料

黒豆
250グラム
4カップ
180グラム
しょうゆ
大さじ2

1

黒豆を4カップの水につけて一晩おく。

2

黒豆だけを水から取り出して圧力なべに入れる。つけておいた水を2カップ計って圧力なべに入れる。足りないときは水を足す。きび砂糖を入れて醤油を入れる。

3

写真

火にかけて、沸騰してきたら火を切って放置する。1時間ぐらいしたら出来上がり。固い場合はまた沸騰させて、火を切って放置を繰り返す。
最後に浮いた灰汁を必ず取り除いてください☆

コツ・ポイント

黒豆を長時間水に浸して置くこと。
長時間浸せばあとは圧力鍋であっという間にできます。

このレシピの生い立ち

市販の黒豆は甘すぎて好きじゃないし、実家のはとても手が込んでいるので、簡単に作れるレシピを作りました。
レシピID : 482778 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
のんのん_mom 2008年02月09日 00:26
ちさパンさん^^
  こんばんゎ~♪

先日は大根の素敵なお写真のつくレポありがとうございました。 
とっても嬉しかったです!ヾ(♥ó㉨ò)ノ
器も葉っぱもとっても可愛くて、しばらく見入ってしまいました~♫
なのに、ご挨拶が遅くなってしまって、本当にごめんなさいネ。m(u_u)m
詳しくは日記に書かせていただいています。

人参も同じように育ちますネ☆
母が絵の題材に色々育てていて、出窓もキッチンのカウンターも
常に満杯状態!(笑)
また人参でも試してみてくださいね~♪

レポ本当にありがとう✿
これからもどうぞよろしくお願い致しま~す(✿◕ฺ‿◕ฺ)☆★”
ちさパン 2008年02月11日 20:22
のんのん_momさん

メッセージ、有難うございました☆
あとで、日記見せていただきますっ!!

人参も育ててたのですね!!
私も一回やったことありました!!
なんで水だけであんなに育つのか、
不思議です?!

お母様の絵の題材なんて、素敵ですね!!!
これからも宜しくお願いします!!
すいりん 2008年02月20日 17:45
ちさパンさん こんちゃ♪

お鍋のつくレポありがとうございまーす(^∀^)
お魚はタラですかね? うちはほとんど肉団子なので、
とても新鮮で、嬉しかったです♪

新婚さんなのね❤ 懐かしいわ(笑)
では、これからもよろしくね♪ (゜ー^)⁀☆
コユッキー 2008年02月21日 09:22
ちさパンさん♥おはようございますヽ(*^∇^*)ノ*:.
日記がまだなかったので、こちらに失礼します(o*。_。)o
昨日はリンゴのカラメルソテーのつくれぽ、ありがとうございました♫
可愛い♡の器にリンゴのカラメルがとっても可愛かったです(*♥д♥*)
リンゴも美味しく復活出来て喜んでいるでしょう(笑)

ちさパンさん♫新婚さんなんですね~~♡
まだあま~~~~い!!って感じでしょうか??(笑)


またお時間ある時にキッチンに遊びに来て頂けたら嬉しいです♫
ありがとうございました゚・*:.アリガ。.ヾ(❀ฺ◕ฺω◕ฺ)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
ちさパン 2008年02月21日 12:59
すいりんさん

コメントありがとうございました☆
そうなんです☆
タラを入れてます!!
タラだけだとさっぱりしすぎそうなので
実は豚肉も入れたんです。
主人がこってり好きなので・・・。
とってもおいしかったです☆
今は鍋って言ったら、コレって感じになりました★
ちさパン 2008年02月21日 13:08
コユッキーさん

コメントありがとうございました☆

もうそんなにあま~~くないです(笑)

リンゴを買ってからかなり放置をしてしまったんですが、
昨日作って食卓にのせておいたら、
主人がおいしい、おいしいって
パンにのせたり、ヨーグルトに入れたりして
あっという間に間食してしまいました・・・。
またリンゴを買いに行かなくては・・・。

またレシピ拝見させていただきますっ☆
sweetsweet 2008年03月14日 23:11
こんばんは♪
はじめまして~「黒豆ごはん」のつくれぽありがとうございました。
黒豆・・・きび砂糖で作れるんですね。
どんな味なんだろう?
お正月の黒豆を「しわしわ」に作ってしまった私です。
今度参考にさせてくださいね。
ちさパン 2008年03月17日 14:43
sweetsweetさんへ
コメントありがとうございました☆
黒豆・・・・
きび砂糖とか三温糖とかのほうがやさしい味になると思います。
あと黒豆を煮る時は前日から水に浸してから使ってます。
だからしわにならなかったかもしれないです・・・
黒豆ごはん、おいしかったので、
また今日もリピしようと思います☆
starbaby 2008年04月02日 21:17
こんばんわ♪

ここにコメ残していいのかわかんないんですが…
お料理上手さんの源がこんなところにあったとはw(゚o゚*)w

参考にします♪
ちさパン 2008年04月04日 15:56
コメントありがとうございました☆
お料理、上手じゃないです!!
けど、仕事に疲れ果てたうちの主人と違って、
つくれぽは反応があるので、面白いんですよね☆