チキンム 大根の甘酢漬け

チキンム 大根の甘酢漬け
箸休めに最適!べったら漬けにも近い味です。お酢だから体にも良いです♩

材料

大根
1/2
昆布
1枚
らっきょう酢
カップ1
砂糖
大さじ2
カップ1/2

作り方

1

大根の皮を剥き、1cm角に切る

2

塩もみして15分くらい置き水気を出す

3

鍋に、昆布とらっきょう酢と水、砂糖を入れて沸騰させる

4

タッパーなどにつけ汁と大根を入れる

5

冷蔵庫で1日半〜2日ほどつけたら完成

コツ・ポイント

らっきょう酢を使うととても美味しく仕上がるのでオススメです。

このレシピの生い立ち

特にありません
レシピID : 4828019 公開日 : 17/12/01 更新日 : 17/12/11

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