グッチさんの煮込みそば

グッチさんの煮込みそば
グッチ裕三さんが年越しそばとして紹介していたレシピの具を変えてつくりました。麺を別茹でしないので楽チン♪ さすが、グッチさん!!!の味です。

材料 (4人分)

中華麺
3玉
もやし
半袋
豚こま
100g
昆布茶
大さじ1
ガラスープのもと
大さじ2
こしょう
少々

1

鍋に水700ccとスープのもと、昆布茶、豚肉を入れて煮立て、灰汁をとり、麺を加え、グツグツしたら、もやしを加え2分くらい煮てコショウしてできあがり。

2

3

コツ・ポイント

麺が延びやすいので、早めに火からおろしてください。

このレシピの生い立ち

グッチ裕三さんが日テレのおもいっきりいいテレビで紹介していたものの具を変えて作ってみました。テレビでは、鶏肉と小松菜でした。
レシピID : 482809 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/05

First tsukurepo mark
写真

もやしが無くてネギで代用。おいしかったです。

ちびーずママ

ありがとうございます。おネギもおいしそう♪今度やってみます。