大家族用【かさ増し切り干し大根煮】

大家族用【かさ増し切り干し大根煮】

Description

1袋の切り干し大根で、家族6人分たっぷりの量ができますよ!次の日のお弁当の分にもまわせます。

材料 (6人分)

切り干し大根
80g
4枚
ちくわ
4本
にんじん
1本
しめじ
1パック
糸こんにゃく
1袋
【調味料】
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2と1/2

作り方

1

2

3

4

5

6

写真

7

写真

コツ・ポイント

糸こんにゃくも油で炒めると、味がしみこみやすいです!
煮ているとかは、汁がなくならないよう、火加減を注意しえください。

このレシピの生い立ち

切り干し大根は大好物だけど、6人分だといつも2袋使って意外とお金がかかっていたので、なんとか安くて美味しいのを作ろうと思いつきました。(揚げ4枚58円、ちくわ4本68円、糸こん1袋48円、にんじん1本30円、しめじ1パック58円)
レシピID : 4828149 公開日 : 17/12/01 更新日 : 17/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」