サケのホイル焼き
白兎キキ
作り方
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1
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もやしは洗って水を切っておく。えのきはいしづきを取って小分けにする。長ネギは斜め切り。
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2
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アルミホイルの両側をつまんでねじる。
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3
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２にもやしを敷き、その上に長ネギとえのきだけ、切り身を乗せる。
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4
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切り身の上にもネギとえのきを乗せる。酒小さじ２をふりかける。
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5
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アルミホイルで完全に包む。
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6
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フライパンに５を乗せる。
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7
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蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。
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8
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皿に移し、ホイルを開き、バターを乗せ醤油をかける。
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コツ・ポイント
塩鮭の場合は醤油は要りません。
醤油の量はお好みで。
バターは動物性のものがおいしいです。
醤油の量はお好みで。
バターは動物性のものがおいしいです。
このレシピの生い立ち
鮭のブロックが手に入ったのでホイル焼きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白兎キキ
