岩下の新生姜水炊き with P
Description
ボリューミーで彩り鮮やかな具材を鶏だしスープで水炊き風に。お好みのポン酢を付けて召し上がれ♪
材料
(2人分)
80g
160g
2~4本
2枚
1/2株
1/4本
1株
1/4本
糸唐辛子(あれば)
お好みで
500ml
がらスープの素(顆粒)
大さじ1
酒
大さじ1
ポン酢
適量
作り方
-
-
1
-
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらがらスープの素、酒を入れる。
-
-
-
2
-
(1)に鶏肉、野菜類を入れて煮込み、鶏肉に火がとおったらソーセージ、新生姜(半量)を入れてひと煮立ちさせる。
-
-
-
3
-
器に盛り、新生姜、糸唐辛子(お好みで)をトッピングする。
-
-
-
4
-
お好みのポン酢を付けていただく。
-
コツ・ポイント
岩下の新生姜ミュージアムでは、ピンク色の岩下の新生姜ポン酢「PINK NEW GINGER PONZU」でお召し上がりいただいています。
岩下の新生姜ポン酢は、ミュージアムショップ、岩下食品オンラインショップで好評販売中です!
岩下の新生姜ポン酢は、ミュージアムショップ、岩下食品オンラインショップで好評販売中です!
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜ミュージアム「カフェニュージンジャー」の秋冬限定メニューをご家庭でもお楽しみください。