韓国本場の!!プルコギ

韓国本場の!!プルコギ
韓国の子供も大人も大好きな1品です。ご飯と一緒にほぉばって食べましょ。
つくれぽ10人達成ありがとうございます!!

材料 (3人分)

牛肉or豚肉薄切り
600g
玉ねぎ
1玉
人参
1/2本
ピーマン
1個
えりんぎorしめじ
好みで。
◎醤油
大匙5
◎砂糖
大匙4
大匙1
◎酒
大匙2
◎白胡麻
大匙1/2
サンチュ
適量

1

ソースを作る。◎印のものを全て入れ混ぜ合わせる。

2

野菜は食べやすい大きさに切る。1のソースの中に肉と野菜を入れてよく混ぜ合わせて40分~1時間置いておく。

3

食べる直前に鉄板やフライパンなどで焼いて食べる。サンチュなどで巻いて食べたらおいしさ倍増です。

コツ・ポイント

薄切りの肉を使ってください。食べる時サンチュに巻いて食べるのが韓国風です。汁はご飯にかけてビビンして食べます。

このレシピの生い立ち

簡単なので頻繁に食卓にのります。
レシピID : 482830 公開日 : 08/01/04 更新日 : 09/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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いつもお世話になってます!今回旦那ががっつきました(笑)

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簡単に美味しくできました!リピします。

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畑の野菜色々でモリモリ〜またお世話に笑♪いつもご馳走さま: )

meg115

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*min* 2008年04月18日 16:30
すんよるさん、こんにちは♪
つくれぽさせていただいたminです。

すんよるさんは去年の1月に出産されたとのこと。ちょうどこの間友達がわかめスープが母乳に良くて、韓国の人はたくさん食べるらしいよという話をしていたので、近々わかめスープ作らせていただきますね♪まずはタシダを買いに行かなきゃ。(「タシダ」なんですね。「ダシダ」だと思ってた(^_^;))

ソウルには2回行ったことがあって、おととし4歳の長男を連れて行ったときは、息子も旦那も大喜び(息子はホテルと、やさしい化粧品屋のお姉さん達が気に入った?)でした。

子供なんて連れて行って大丈夫?と心配されましたが、焼肉、タッハンマリ、カルグクス、お粥・・・子供でも食べれる美味しいメニューがいっぱいでした。

私は韓国のお餅?「チョ」っていうんですっけ?あれがほんのり甘くてモチモチしてて忘れられません!

大好きな韓国料理いっぱいのすんよるさんのキッチンにまたお邪魔させていただきますね♪