おぼろ昆布巻きネギチーズチキンロール
Description
ネギとチーズを巻いた蒸し鶏におぼろ昆布をトッピング。
しっとり柔らか、昆布好きさんにぴったりです。
しっとり柔らか、昆布好きさんにぴったりです。
misumisu07
材料
（1人分）
作り方
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2
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もも肉にチーズ、ネギをのせくるくると巻き、タコ糸で縛ります。
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3
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キャベツを敷いた器にのせて上にもキャベツをかぶせます。
蒸気の上がった蒸し器で蒸します
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4
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約15分蒸してそのまま蓋を開けず1時間ほど蒸らしてから取り出します。
(写真は巻いてないもも肉も1枚入れて蒸しています)
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5
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そのまましっかりと冷まします。
巻き簾にラップを広げておぼろ昆布を広げのせます。
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6
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冷めたチキンロールをのせます。
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7
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巻き簾でくるくると巻きます。
このまましばらく置いてから巻き簾を外します。
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8
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カットして出来上がり。
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9
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おぼろ昆布なしでも美味しいです。
ID:4549717
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10
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梅ソースも合います。
ID:4553029
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コツ・ポイント
おぼろ昆布はなくても可。
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2016/03/02/122248
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このレシピの生い立ち
チキンロール+昆布の組み合わせが好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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