紫玉ねぎ自家製クリーミードレッシングがけ

紫玉ねぎ自家製クリーミードレッシングがけの画像

Description

紫玉ねぎが家にあったので鰹節と醤油ではない食べ方はほかにないかな!と思い考えました

材料

1/2個150グラム
クリーミードレッシング
☆マヨネーズ
大2
☆ゆず果汁
大1
☆蜂蜜
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ1/2個はすべて薄切りにするゆ

  2. 2

    写真

    切った紫玉ねぎをボールに入れて水にさらす結構辛いので40分〜1時間ぐらい晒した方がいいかもしれませんお好みで調整してね

  3. 3

    写真

    晒しているあいだに☆印を混ぜ合わせておく

  4. 4

    写真

    晒しておいた紫玉ねぎの水をよく切って、皿に盛り付け上からクリーミードレッシングをかけて完成です

コツ・ポイント

ドレッシングが水っぽくなってしまうので、晒した玉ねぎはよく絞ってください!
蜂蜜は玉ねぎが辛いのでお子様が食べる時はちょっと多い方が辛さが抑えられていいかもしれないです
和えてから時間を置くと辛味が消えてマイルドになります

このレシピの生い立ち

マヨネーズとヨーグルトは合うと聞いていたのでアレンジしてみましたか
レシピID : 4828900 公開日 : 17/12/01 更新日 : 17/12/02

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